蜜焼き芋

秋の味覚さつまいもは、食物繊維や、ビタミンE、ビタミンC、皮には豊富なアントシアニンが含まれるなど、栄養満点の食材です。糖質が高いと心配される事もしばしばですが、さつまいもに含まれる豊富な食物繊維は、血糖値の上昇をゆるやかにする作用があります。

ぜひ食べるときは皮付きで！旬の食材がもつ栄養素をまるごといただきましょう！

＜材料＞
-さつまいも　　　　　2本
（今回はシルクスイートを使用）
-キャラメライズギー　トッピングに

＜作り方＞

【オーブンの場合】
180℃に温めたオーブンに20分。そのまま庫内に30分ほどほっておく。

【オーブントースターの場合】
①サツマイモを洗い、濡れたままアルミホイルで全身包む

②オーブントースターにいれ、1000wで30分。

③ホイルの上から楊枝を刺して柔らかくなっていたら出来上がり

MEMO

・オーブンから出した後に、アルミホイルやクッキングシートで一晩おいておくと、さらにしっとり感が増します。

・ぜひ、キャラメライズギーをたっぷり塗ってお召し上がりください。