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ケトローフで作る
ガーリックシュリンプケトサンド

<材料>
-ケトローフ4シード 4枚
-えび(小) 6尾
-塩  小さじ1/4
-ブラックペッパー 適量
-マヨネーズ 適量
-赤たまねぎ 1/4
-レタス 適量


ガーリックギー
-キャラメライズギー 70g
-にんにく 1かけ
-乾燥パセリ 小さじ1/2

〈作り方〉

下準備
【ガーリックギー】
あたたかい場所で柔らかく溶かしたキャラメライズギーに、すりおろしたにんにく、乾燥パセリを加えて混ぜる

ケトローフは斜めに薄くスライスする。

②えびの殻をむき背わたを取っておく(冷凍でも可)

フライパンにガーリックギーを小さじ2入れ、殻をむいたエビを入れて火が通るまで焼く。塩、ブラックペッパーで味付けをして完成。

ケトローフ、マヨネーズ、レタス、スライスした赤玉ねぎ、ガーリックシュリンプ、ケトローフの順に挟めば完成。

MEMO
・ガーリックギーは、瓶に入れて、密閉。冷蔵で3ヶ月保存が可能

20200521_200522_0039のコピー
使用商品:ケトローフ4シード

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