ダイエット中のヘルシーな常備菜
生キムチ「コッチョリ」
2021年6月28日
＜作り方＞
①ざく切りにした白菜、4cm程に切ったニラをボールに入れて塩を馴染ませておく。 ②その他の材料を全て混ぜ、白菜＆ニラと和えたら完成。
実はダイエットの味方白菜！
約95%が水分の白菜は、ヘルシーかつ食物繊維が豊富な野菜です。レタス(1.1g)と比べても白菜の食物繊維は100g中(1.3g)と、豊富であることがわかります！
＜材料＞
-白菜 １/４
-ニラ １/２束
-粉唐辛子（韓国唐辛子）大さじ3
-塩 小さじ１.５
-にんにく ２片 みじん切り
-ナンプラー 小さじ１
-米酢 小さじ２
-ごま油 大さじ１
-オリゴ糖 小さじ１
①ざく切りにした白菜、4cm程に切ったニラをボールに入れて塩を馴染ませておく。
MEMO
粉唐辛子は輸入食品店や業務用スーパー、オンラインで購入出来ます！
