ケトローフで作る
枝豆とクリームチーズのオープンサンド
2021年6月14日
＜作り方＞ ① むき枝豆を茹でて冷水で冷やす。 ② 茹でた枝豆を軽く刻む。形がしっかり残る程度に。 ③ 赤玉ねぎを粗みじん切りにする。 ④刻んだ具材をオリーブオイル、塩、ブラックペッパーであえる。 ⑤ スライスしたケトローフに薄く切ったクリームチーズをのせる。 ⑥ 枝豆のマリネをのせてピンクペッパーを飾ったら完成。
使用商品：ケトローフ
＜材料＞
-ケトローフ プレーン（1cmスライス） 4枚
-むき枝豆 100g
-赤玉ねぎ 1/4個
-塩 小さじ 小さじ1/4
-ブラックペッパー 少々
-エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
-クリームチーズ 適量
MEMO
・枝豆と玉ねぎ、は細かく刻みすぎないようにすると食感も残って美味しいです。
