自家製ペーストの
グリーンカレー市販のグリーンカレーペーストももちろん美味しいけれど、手作りで作るカレーの美味し…
茹で鶏の残り汁で
簡単チキンフォー＜材料＞ 【スープ】-だし汁 (茹で鷄の残り汁) 1.5L 茹で鶏のレ…
飲み過ぎた翌日にも
豆もやしクッパ食欲がない時にもぴったりのさっぱりクッパ 。韓国では二日酔いの日に食べる定番料理…
夏のごちそうスープ
チョゲタン【酢鶏鍋】夏の冷たいスープ第二段！チョゲタン（酢鶏鍋）とは、韓国で人気のお酢と鶏で作った冷…
韓国夏の定番スープ
オイネンクッきゅうりとわかめの冷製スープ「オイネンクッ」は韓国の夏の定番料理です。 韓国では…
夏に飲みたい疲労回復スープ
シンプル参鶏湯韓国では三伏(ポンナル)の日という参鶏湯を食べる日があります。 ７月中旬から８月…
韓国生まれのパワースープ
クァーク家のスンドゥブチゲ韓国のパワースープといえばスンドゥブチゲ。本場のレシピを教わった時「コチュジャン…
