簡単おもてなし料理
ポッサム韓国の茹で豚「ポッサム」を美味しく作るコツは、お味噌を入れて煮込むこと。 お肉を…
自家製ペーストの
グリーンカレー市販のグリーンカレーペーストももちろん美味しいけれど、手作りで作るカレーの美味し…
茹で鶏の残り汁で
簡単チキンフォー＜材料＞ 【スープ】-だし汁 (茹で鷄の残り汁) 1.5L 茹で鶏のレ…
女性に嬉しいおつまみ
鶏レバーとししとうのオイル煮レバーに含まれている鉄は吸収率が高い「ヘム鉄」なので、貧血予防にもおすすめです。…
夏のごちそうスープ
チョゲタン【酢鶏鍋】夏の冷たいスープ第二段！チョゲタン（酢鶏鍋）とは、韓国で人気のお酢と鶏で作った冷…
【 保存版 】
ほったらかしのしっとり茹で鶏＜材料＞ – とり胸肉 １枚 – 塩 片面小さ…
夏に飲みたい疲労回復スープ
シンプル参鶏湯韓国では三伏(ポンナル)の日という参鶏湯を食べる日があります。 ７月中旬から８月…
ケトローフで作る
アフリカンチキンのケトサンド＜材料＞ -ケトローフ 1/2本 -とりもも肉 200g -にんにく 1片 -パ…
韓国生まれのパワースープ
クァーク家のスンドゥブチゲ韓国のパワースープといえばスンドゥブチゲ。本場のレシピを教わった時「コチュジャン…
たんぱく質の王様
エビと鶏むね肉のタイ風サラダ高たんぱくといえば「鶏むね肉」、、だけじゃないんです！ １００g中のたんぱく質は…
