体に優しい塩の選び方
最も基本的な調味料だからこそ、こだわって欲しい「塩」。一口に塩といっても、多くの…
【今知っておきたい世界の食生活：後編】
こんにちはクァーク愛子です。前回はグルテンフリーやベジタリアンなど、主に宗教や健…
【今知っておきたい世界の食生活：前編】
多様化する世界の食生活 世界にはグルテンフリーやヴィーガンだけではなく、宗教上の…
食事から摂る食物繊維
18g 18～64歳の日本人一日あたりの食物繊維摂取の「目標量」は女性18g以上…
食事から摂るタンパク質
20% 人の体の約７０％は水分でできていますが、約２０％はタンパク質でできていま…
食べ過ぎを防ぐ３つのヒント
皆さんこんにちは、クァーク愛子です。 食べ物とヘルスケアに関わる仕事をしていて、…
