
美味しくギルトフリー
バスクチーズケーキ
2021年6月29日
<作り方>

<材料>15cm型
– クリームチーズ 300g
– 卵 2個
– ヨーグルト 150g
– メープルシュガー 50g (お好きな甘味料や砂糖)
– バニラペースト 小さじ1(エクストラクト)
– コーンスターチ 大さじ1
①柔らかくしたクリームチーズをヘラで練る。
②メープルシュガーを加えて混ぜる。
③ヨーグルト、バニラビーンズペーストを加えて混ぜる。
④卵2個を1つずつ割り入れ、混ぜる。
⑤コーンスターチをふるい入れ混ぜる。
⑥くしゃっと丸めたクッキングシートを型に敷き、生地を入れて240℃20分焼く。
※半熟で食べるチーズケーキ なので焼き過ぎに注意してください!
型から外して、冷やしてから召し上がってください。
MEMO
焼き過ぎないように注意してください。
コーンスターチは、タピオカスターチや片栗粉でも代用できます。甘さ控えめ、糖質も抑えたギルトフリースイーツです。