キャラメライズギーで作る
アスパラのギーソテー

①アスパラガスの根本をポキッと折る。

② 折った部分から３〜４cmほどをピーラーで薄く剥きます。

③ フライパンを温めキャラメライズギーを小さじ１溶かします。

④ アスパラガスを入れ、時々転がしながら中火で3分ほど焼く。

⑤ 塩、ブラックペッパーで味を整える。

⑥お皿に盛り付けて、キャラメライズギー小さじ１を上にのせて完成。