About us
こんにちは！クァーク愛子です。
HEAYS KITCHEN（ヘイズキッチン）では、私が国内外、様々な場所で発見した「ヘルシーで豊かな食生活を送るためのヒント」をシェアしていきます！
ご紹介するレシピは、私が自身のセルフケアや、家族、友人の為に考案したものばかりです。皆さんが、気軽にヘルシーなライフスタイルを実践するためのヒントになれば嬉しいです。
PROFILE クァーク愛子
1990年 大阪府出身
漁師を営む祖父、野菜の競り人の父という環境で、新鮮な食べ物に囲まれて育つ。
短大卒業後、ニュージーランドへの留学をきっかけに「多様性な食文化」に興味を持つ。メルボルン、東京など様々な地で、食品の商品開発、青果物の流通、料理人、フードスタイリングなどを経験。
2018年に食品ブランド「HEAYS PANTRY」を創業する。
私生活では、ニュージーランドで出会った韓国人の夫と2020年に結婚。関西を拠点に食品事業の運営を行っている。
2018年 グルテンフリーフードブランド「HEAYS PANTRY」創業
2020年 FOOD PUNK株式会社 代表取締役
■ メルボルン工科大学 フードスタイリング学科卒業
■ WSET ワイン&スピリッツ取得